وصفة لوبستر ثيرميدور


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار
  • سرطان البحر

طبق الكركند المذهل هذا بسيط بشكل مدهش. تُحشى قشور الكركند بالكركند المطبوخ في صلصة النبيذ الأبيض الكريمية ، ثم تُغطى بجبنة البارميزان وتُشوى حتى تصبح ذهبية اللون.

صنع هذا 379 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1 جراد البحر مطبوخ متوسط
  • 30 جرام زبدة
  • 1 كراث ، مفرومة ناعماً
  • 325 مل مرق سمك طازج
  • 60 مل نبيذ أبيض
  • 60 مل كريم مزدوج
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل إنجليزي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. قطع الكركند إلى نصفين بالطول ، وإزالة اللحم من المخالب والذيل. اترك جانبا. يُرفع اللحم عن الرأس ويُترك جانباً. نقطع اللحم إلى قطع ثم نضعه في القشرة.
  2. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الكراث. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح طريًا. يُمزج في مرقة السمك والنبيذ الأبيض والقشدة المزدوجة. يُغلى المزيج ويُطهى حتى ينخفض ​​بمقدار النصف. اخلطي الخردل وعصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل.
  3. سخني شواية الفرن.
  4. ضعي نصفي الكركند في مقلاة شواء أو صينية رول سويسرية ، وضعي الصلصة بالملعقة فوق لحم الكركند في القشرة. يرش جبن البارميزان فوقها.
  5. تُشوى لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدميها على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(43)

المراجعات باللغة الإنجليزية (35)

لقد كان هذا الليلة الماضية وكان لذيذ!! إذا تعاملت مع سرطان البحر مرة أخرى ، فهذه هي الوصفة التي سأستخدمها! -22 فبراير 2009

من السهل جدًا صنعه بقليل من الضجة أو بدون ضجة ومذاقه إلهي. رمي بعض الفطر والبايلا نبيذ أبيض صغير ولديك طبق لا تتعب منه أبدًا. - 01 ديسمبر 2009

Tasted amazing-04 مايو 2014


جوليا تشايلد & # 8217s لوبستر ثيرميدور وصفة

أنا حقًا لا أعرف كيفية تقديم هذا الطبق ، العنوان يشرح كل شيء. جوليا تشايلد & # 8217s جراد البحر ثيرميدور! طلب جو هذا في عيد ميلاده وقد تم وضع إشارة مرجعية عليه في كتاب جوليا تشايلد الخاص بي لعدة أشهر.

يجب أن أكون صادقًا تمامًا ، لقد كنت متشككًا في نشر هذا فقط بسبب الصور! عندما & # 8217re a & # 8220 مدون طعام & # 8221 ، يكون تصوير الطعام هو كل شيء ونحن نأكل بأعيننا. لأنني التقطت هذه الصور في الليل لم تكن بجودة صوري الأخرى. لكنني لم أستطع & # 8217t إبقاء هذا الطبق بعيدًا عنك! أنا أول طباخ قبل المصور وهذا & # 8217s ما يهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وصفة ثيرميدور الكركند الكلاسيكية هذه رائعة & # 8217 مذهلة ويجب ألا تكون مخفية & # 8217t.


جراد البحر مع زبدة ثيرميدور

أولا اصنع الزبدة. ضعي النبيذ والكراث في مقلاة ، ثم اتركيه حتى الغليان واتركيه على نار هادئة حتى يجف تقريبًا. ضعها في وعاء لتبرد ، واخلط جميع المكونات معًا ، ولفها في جذع ، باستخدام ورق التغليف أو ورق الألمنيوم ، ثم تبرد لتتجمد. يمكن تجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد.

التقط المخالب بعيدًا عن الكركند. باستخدام سكين كبير الطهاة ، اقطع الكركند إلى نصفين واغسل تجويف الرأس بالماء البارد ، ثم جفف بورق المطبخ. ضعي الكركند المقطّع إلى الأعلى على صينية خبز. كسر المخالب وإزالة مخلب اللحم. يقسم اللحم المخلب بين تجاويف الرأس. يمكن القيام بذلك في اليوم السابق وحفظ سرطان البحر في الثلاجة جاهزًا للشواء.

تسخين الشواية إلى درجة حرارة عالية. قطعي الزبدة إلى شرائح رفيعة وضعيها على طول الكركند حتى يغطي كل اللحم. تُشوى لمدة 5-8 دقائق حتى تنفجر الزبدة ويبدأ لونها البني. ضعي الكركند في أطباق ، مع صب أي زبدة من الصينية فوقه. تقدم مع البطاطس الجديدة وبعض أوراق السلطة المتبلة.


وصفة لوبستر ترميدور الكلاسيكية

اللحوم من جراد البحر المطبوخ الطازج ، أو ذيول الكركند المجمدة المطبوخة ، إما تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة.

الحصص: 2
وقت التحضير: 45 دقيقة (تشمل وقت الخبز في الكسرولة)

مكونات لوبستر ثيرميدور:

    اللحم المفروم خشن. حفظ الأصداف لاستخدامها عند الخبز.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 3/4 كوب كريمة خفيفة أو نصف ونصف
  • 1/4 كوب شيري جاف أو نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة طرخون
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1/4 كوب مكعبات من الكراث (جزء أبيض)
  • 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم
  • 1/2 كوب فطر مقطع
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور (أبيض)
  • 1/4 كوب جبن بارميزان (مبشور طازجًا بشكل مثالي)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • الملح والفلفل حسب الذوق

Note & # 8230 للحصول على صلصة أكثر سمكًا ، استخدم أقل من نصف ونصف وأقل شيري أو نبيذ أبيض.

تحضير:

1. يقلى الفطر والفلفل الأحمر في زيت الزيتون. اجلس جانبا.
2. تذوب الزبدة ويضاف الكراث والثوم. طبخ 1-2 دقيقة. يقلب مع الدقيق لعمل الرو. يسخن الفرن إلى 425 درجة.
3. يضاف النبيذ ثم يضاف الكريمة ببطء مع التحريك المستمر. جلب ليغلي، ثم خفض الحرارة.
4. يضاف عصير الليمون والبقدونس والطرخون.
5. أضيفي جبن الشيدر واخفقي حتى تذوب الجبن. الملح والفلفل حسب الذوق.
6. أضيفي الفطر والفلفل الأحمر والكركند مع التقليب.
7. ضع قشور ذيل الكركند الفارغة في طبق خزفي. يُملأ القشر بالخليط ويُرش بالجبن البارميزان والفلفل الحلو.
8. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة في فرن محمى على حرارة 425 درجة.

Note & # 8230 عندما يتم عمل Lobster Thermidor وفقًا لهذه الوصفة ، سيتم تشغيله خارج أصداف الكركند. الأصداف معدة للزينة وليس كوسيلة لاحتواء الصلصة.

تقديم الاقتراحات:

على الرغم من أنه يمكن تقديم هذا الطبق في طاجن الخبز الكبير ، إلا أنني أفضل تقديمه في أطباق خزفية فردية ، مع قشرة للتزيين. أو قدم ثيرميدور فوق عجين الفطير في أجزاء فردية.
هذه وصفة غنية جدا. لذلك ، سأبقي الأطباق الجانبية بسيطة ، وربما أخدم سلطة خضراء كمرافق.

ساهمت بها Great Maine Vacations

تبدأ Great Maine Vacations بدليل سفر رائع لولاية مين. وأفضل أدلة ماين مكتوبة من قبل أشخاص جربوا أفضل الأماكن للزيارة في ولاية ماين.


إذا كنت & # 8217 من محبي لحم الكركند ، فستحب وصفة Lobster Thermidor هذه. التعريف ذاته هو لحم الكركند المطبوخ في صلصة الكريمة ، ثم يُعاد إليه قشرة # 8217s ، ويُرش بالجبن ويُخبز إلى درجة الكمال. حسنًا ، ليس كثيرًا من الكلمات ، وصفتي متشابهة جدًا ، ولكنها أفضل. صلصة الزعفران الخاصة بي هي ما أستخدمه في هذه الوصفة وهي & # 8217s للموت من أجلها. إنها صلصة الكريمة مع الجبن المطبوخ بالفعل ، مثل ألفريدو ، مع إضافة فتات الخبز فوقها للحصول على هش خفيف.

3 ذيول الكركند مع اللحم منزوعًا على لوح التقطيع مع زوج من الشفرات.

كيفية تحضير ذيول الكركند

إن إزالة الغشاء الموجود على الجانب السفلي من ذيل الكركند مع الزعانف هو أفضل طريقة ، في رأيي ، لحشو الذيل باللحم. بمجرد إزالة اللحم ، يمكنك شطف وتنظيف القشرة وإزالة الذيل. بدلاً من تقطيع اللحم إلى قطع ، أفضل بعد ذلك تقطيعه إلى نصفين أولاً. هذا يجعل من السهل إضافة مرق لطيف على لحم الذيل. أنا القليل من اللون والملمس يقطعان شوطًا طويلاً ، ونكهة هذا الطبق. أود أيضًا أن أتبل اللحم قبل الشوي.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن وصفة لحشو جراد البحر بأكمله ، تحقق من وصفة Stuffed Lobster الخاصة بي. يتم تحضيره بصلصة كريمية تشمل الجمبري والاسكالوب ولحم السلطعون المحشو في التجويف مع إضافة لحم مخلب اللوبستر ولحم الذيل.

استاكوزا سوتيه بصلصة الزعفران.

عمل صلصة الزعفران

لقد توصلت إلى صلصة الزعفران هذه منذ فترة من أجل سكالوب البحر الخاص بي وعندما تذوقتها لأول مرة عرفت أن هذه الصلصة كانت من الذهب السائل. يمكن أن يقترن مع أي وصفة محيطية بما في ذلك الرخويات والقشريات والأسماك أو الحبار ، إنها جيدة. لذا ، فإن إقرانه مع هذا الكركند لجعله Thermidor كان أمرًا غير منطقي وكانت النتائج رائعة.

بعد أن أحرق لحم ذيل الكركند المتبل ، أخرجه من المقلاة وأقطعه إلى قطع أصغر حجمًا. ثم أصنع الصلصة في نفس المقلاة. بمجرد إضافة جميع المكونات ، أضيف لحم الذيل مرة أخرى إلى المقلاة حتى يتمكن من إنهاء الطهي بصلصة الزعفران. بمجرد أن ينضج اللحم بالكامل ، أخرجه من المقلاة مرة أخرى ، وأستمر في طهي الصلصة حتى تقل وتزداد سماكة مثل المرق. ثم ابعده عن الحرارة.

مكونات لوبستر ثيرميدور:

3 إلى 4 ذيول الكركند 12 أونصة أو 10 5 أوقية ذيول

نقيع
4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
1/2 ملعقة صغيرة توابل سوداء
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
1 فص ثوم مفروم
1 رشة ملح وفلفل

صوص الزعفران
1 فص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيرة زبدة
1/4 كوب حلو فيرماوث
1/4 كوب مرق لوبستر
1/4 كوب كريمة ثقيلة
1/4 كوب جبن بارميزان
1 ملعقة صغيرة ثوم معمر مجفف
رشة زعفران
ملح وفلفل حسب الرغبة

اتبع التعليمات الموجودة في الفيديو التعليمي وسأوضح لك بالضبط كيفية صنع Lobster Thermidor بصلصة الزعفران.


ملخص الوصفة

  • 3 أكواب ماء
  • 4 ذيول كبيرة من جراد البحر (حوالي 28 أوقية)
  • 2 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة كراث مقطع (حوالي 1 كبير)
  • 2 (8 أونصة) عبوة فطر مقطع
  • 3 ملاعق كبيرة شيري جاف
  • 1 1/2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • اندفاعة من الفلفل الأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 2 ملاعق صغيرة الطرخون الطازج المفروم
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة خفق
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • رذاذ الطبخ
  • 3/4 كوب (3 أونصات) جبن سويسري مبشور قليل الدسم وقليل الصوديوم (مثل Alpine Lace)
  • 2/3 كوب بانكو (فتات الخبز الياباني)
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة غير مملحة

احضر 3 أكواب من الماء ليغلي في قدر. ضع قدرًا بخارًا نباتيًا أو رفًا في قاع المقلاة. أضف ذيول الكركند. يُغطّى ويُبخّر لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. يُرفع اللحم من ذيول الكركند المطبوخ ، ويُقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم (يجب أن يكون لديك حوالي 1 3/4 كوب من اللحم المفروم). يغطى ويبرد.

ضع قشور الكركند في كيس بلاستيكي كبير بسحاب. سحق القشرة بخشونة باستخدام مطرقة اللحم أو الشوبك. يُمزج القشر والحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة. يُغلى المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق (لا تغلي). أزله من الغطاء الحراري واتركه لمدة 30 دقيقة. يُصفى المزيج من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء وتخلص من المواد الصلبة. اجلس جانبا.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف الكراث ويقلى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح طريًا. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 4 دقائق أو حتى يبدأ السائل في التبخر. يقلب في شيري ، ويطهى لمدة 1 دقيقة.

يُمزج مزيج الحليب المحفوظ مع الدقيق والفلفل الأسود والفلفل الأبيض في وعاء صغير ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا. يُضاف خليط الحليب إلى المقلاة ويُغلى المزيج. يُطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتماسك مع التحريك باستمرار. قلبي الريحان والطرخون لمدة دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يُضاف لحم الكركند المحجوز والقشدة والملح مع التحريك والخلط. يُقسّم المزيج بالتساوي بين 4 (1 1/2 كوب) أطباق جراتان مغطاة برذاذ الطبخ.

يُمزج الجبن والبانكو والزبدة المذابة في وعاء صغير وخلطهم معًا. يرش حوالي 1/3 كوب من خليط البانكو فوق كل جراتان. تخبز في درجة حرارة 450 درجة لمدة 12 دقيقة أو حتى تحمر الطبقة العلوية.


كلاسيك لوبستر ثيرميدور

Lobster Thermidor هو طبق رائع. إنها وصفة فرنسية تتكون من قطع طرية من الكركند مغمورة بصلصة الكونياك الكريمية المحشوة بقشرتها الخاصة ثم مغطاة بجبن الغرويير. ثم تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون وتغمر.

على غرار Lobster Newburg ، يتكون Lobster Thermidor من صلصة البشاميل التي يتم تكثيفها بالدقيق. يُنكه عادة بالنبيذ أو الكونياك ويتبل بالخردل بدلاً من جوزة الطيب.

تم إنشاء الطبق في عام 1894 في مطعم ماريز الباريسي الواقع بالقرب من Comédie Française ، لتكريم افتتاح مسرحية بعنوان "Thermidor" للفنان Victorien Sardou.

كيف اعملها كيف اصنعها

هذه الوصفة ، في الواقع ، بسيطة للغاية ويمكنك تسريع العملية إذا اشتريت الكركند المطبوخ بالفعل. إذا كان بإمكانك & # 8217t الحصول على تاجر الأسماك المحلي لطهي الكركند ، فمن السهل القيام به في المنزل باتباع تعليماتي لطهي الكركند التي شاركتها سابقًا.

قطع طبخ الكركند بالنصف بالطول وإزالة اللحم من القشرة.

يقطع لحم الكركند تقضم إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع جانبا.

ذوب الزبدة في مقلاة كبيرة.

أضف الكراث والثوم إلى الزبدة ، يُطهى لمدة دقيقة واحدة.

أضف الدقيق وخفقت للجمع.

قلّب الكونياك وطهي الطعام لبضع ثوان.

أضف الحليب ببطء ويطهى حتى يصبح سميكًا قليلاً.

أضف الكريمة، ملح وفلفل.

يرفع عن النار.

قلّب الجبنوالخردل والطرخون والبقدونس.

أضعاف في سرطان البحر لحم.

انقل الكركند لقذائف الكركند.

ضع القذائف، حشو الجانب ، على ورقة الخبز.

قمة مع gruyere جبنه.

اشوي لمدة 5 دقائق حتى ذهبية اللون وتغمر.

يُزين بالبقدونس وخدم.

كيف تخدمها

نظرًا لأن هذه وصفة غنية جدًا ، نود أن نجعل الجوانب بسيطة إلى حد ما مع كومة من البطاطس الصغيرة المحمصة و الهليون المخبوز. هذا هو عادة كل ما تحتاجه لإكمال الوجبة.

ولكن إذا كنت تبحث عن شيء خاص إضافي ، هذه بطاطس ليونيز متساوية في البساطة والغنى. إنهم & # 8217 مدهشون في اليوم التالي مع بقايا الطعام أيضًا. ثم ، أنا & # 8217d بالتأكيد أذهب مع السلطة مثل سلطة الوتد السهلة لتبدأ حتى يكون لديك شيء هش وخفيف.

المزيد من وصفات اللوبستر

وعشاء الكركند السهل الآخر والأنيق الذي نحبه هو Lobster Newburg. عليك أن تجربها!

لا تفوت # 8217T وصفة! تأكد من متابعتنا على Instagram و Facebook للحصول على وصفات أسهل للعائلة!


التصميم

أي حلقة من العشاء بالسيارة الإضافية والغطس تظهر بوسطن يانكي لوبستر. مع لمسة من الزبدة للغمس ، فإن اللحم رائع حقًا. Mike & # 039s city diner 1714 شارع واشنطن.

تناولها كما هي أو في الحساء ، ولفائف جراد البحر اللذيذة أو البسكويت. $ (17) $ (11) 20 نتائج 28. كوخ جراد البحر من الجيل الثاني يدير الرؤوس مع كعك سمك القد وجراد البحر معكرونة بالجبن. مشترك إيطالي يصنع رافيولي الكركند مع المعكرونة المصنوعة منزليًا وجراد البحر الإنجليزي الطازج. شركة Yankee Lobster في بوسطن ، ماساتشوستس:

/> وصفة كعك سمك القد | Food Network from food.fnr.sndimg.com دليل كامل لأكثر من 1250 داينرز ومطعمًا في أكثر من 400 مدينة من 34 موسمًا منذ عام 2007 لوبستر رولز وجراد البحر ماك آند جبن. Mike & # 039s city diner 1714 شارع واشنطن. اشترك في شبكة الغذاء المملكة المتحدة لم. مع لمسة من الزبدة للغمس ، فإن اللحم رائع حقًا.

دع سوق سمك الكركند في يانكي يقدم طعم إنجلترا الجديد في أي مكان في الولايات المتحدة القارية.

اشترك في شبكة الغذاء المملكة المتحدة m. هذه الرحلة ، غي فييري & # 039 s ضرب جميع أنواع المفاصل القاتلة ، من الإيطالية الكلاسيكية إلى أمريكا الحديثة. مشترك إيطالي يصنع رافيولي الكركند مع المعكرونة المصنوعة منزليًا وجراد البحر الإنجليزي الطازج. بعد ذلك ، يتم تداول مفصل كوبي في لوس أنجلوس في الخبز لموز الجنة ، وتعتبر سندويشات التاكو ذات الجاك فروت في بارك سيتي بولاية يوتا مثالية بعد يوم تزلج. لوبستر رولز و لوبستر ماك و تشيز. قبل فترة طويلة من تطور ميناء بوسطن البحري إلى وجهة طعام شرعية ، يانك. يذهب جاي فييري إلى ريتشلاند ، واشنطن ، لتجربة واحدة من أكثر أنواع البرغر خارج الصندوق التي تناولها على الإطلاق في ثلاث مرات. عجينة سجنتشر مغطاة بلحم بقري مفروم على طريقة الفلفل الحار ، طماطم مقطعة ، خس روماني ، موتزاريلا وجبن شيدر مبشور ، كريمة حامضة ، دوريتوس مطحون وجبنة رومانو. هذا الرجل الرحلة & # 039 s يتدحرج للخدش تم القيام به بشكل صحيح. رادار الرحلة ، الرجل رقم 039s ، موجود في جميع أنحاء الخريطة ، حيث يأخذ عينات من أطباق هاواي التقليدية ، مثل يخنة laulau ، في متجر عام في جزيرة أواهو ، ثم يتجه إلى شيكاغو لتذوق السندويشات الصقلية المصنوعة من الصفر. 300 افي الشمالية، بوسطن، أماه 02210 | احصل على الاتجاهات. هذه الرحلة ، الرجل & # 039 s تحصل & # 039 على طعم الوصفات التقليدية ، مع ركلة. جيل ثانٍ من جراد البحر يدير الرؤوس مع كعكات سمك القد وجراد البحر مع ماك والجبن.

جرب واحدة اليوم واستخدم رمز القسيمة ثلاث مرات للحصول على 10 دولارات مجانًا. في تشيسترفيلد ، مو. ، يقدم المفصل المكسيكي دورًا على أمي & # 039 s لحم الخنزير تشيلي فيردي. جيل ثانٍ من جراد البحر يدير الرؤوس مع كعكات سمك القد وجراد البحر مع ماك والجبن. في بوسطن ، جراد البحر من الجيل الثاني. سكرود طازجة (تستخدم عند التهوية) مع حشوة سرطان البحر ، منتهية مع صلصة بوري بلان بالكراث

وصفة Ensenada Lobster Thermidor | جاي فييري | Food Network from food.fnr.sndimg.com عجينة مميزة مغطاة بلحم بقري مفروم على طريقة الفلفل الحار ، طماطم مقطعة ، خس روماني ، جبنة موتزاريلا مبشورة وجبن شيدر ، كريمة حامضة ، دوريتوس مطحون وجبنة رومانو. في جميع أنحاء المدينة في بيفرديل ، توجد بقعة جنوبية وطهي جميع الأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الأضلاع والفاصوليا الحمراء والأرز وكعك سمك السلور والملفوف. شركة Yankee Lobster في بوسطن ، ماساتشوستس: يقوم أصحاب مطعم إيطالي ديلي في بروفيدانس ، ري ، بإعداد تورتيليني اللحم من الصفر وصنع بريسولا الخاصة بهم. قبل فترة طويلة من تطور ميناء بوسطن البحري إلى وجهة طعام شرعية ، يانك.

جيل ثانٍ من جراد البحر يدير الرؤوس مع كعكات سمك القد وجراد البحر مع ماك والجبن.

300 افي الشمالية، بوسطن، أماه 02210 | احصل على الاتجاهات. هذه الرحلة ، غي فييري & # 039 s ضرب جميع أنواع المفاصل القاتلة ، من الإيطالية الكلاسيكية إلى أمريكا الحديثة. مع لمسة من الزبدة للغمس ، فإن اللحم رائع حقًا. Mike & # 039s city diner 1714 شارع واشنطن. جرب واحدة اليوم واستخدم رمز القسيمة ثلاث مرات للحصول على 10 دولارات مجانًا. جيل ثانٍ من جراد البحر يدير الرؤوس مع كعكات سمك القد وجراد البحر مع ماك والجبن. قبل فترة طويلة من تطور ميناء بوسطن البحري إلى وجهة طعام شرعية ، يانك. في بوسطن ، جراد البحر من الجيل الثاني. في جاكسون ، نيويورك ، شيف كاليفورنيا. دليل كامل لأكثر من 1250 داينرز ومطعمًا في أكثر من 400 مدينة من 34 موسمًا منذ عام 2007 Mike & # 039s city diner boston ، ماساتشوستس: سكرود طازج (سمك القد المستخدم في البث) مع حشو جراد البحر ، انتهى مع صلصة الكراث بوري بلانك عبر المدينة في بيفرديل ، وهي بقعة جنوبية وطهي جميع الأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الأضلاع والفاصوليا الحمراء والأرز وكعك سمك السلور والملفوف.

قبل فترة طويلة من تطور ميناء بوسطن البحري إلى وجهة طعام شرعية ، يانك. رجل الرحلة هذا & # 039 s يتدحرج للخدش تم القيام به بشكل صحيح. Mike & # 039s city diner boston ، ماساتشوستس: سكرود طازج (كود مستخدم عند البث) مع حشو جراد البحر ، انتهى مع صلصة بوري بلان بالكراث ، جرب واحدة اليوم واستخدم رمز القسيمة ثلاثة أضعاف للحصول على 10 دولارات مجانًا.

وصفة Ensenada Lobster Thermidor | جاي فييري | Food Network from food.fnr.sndimg.com في تشيسترفيلد ، مو. ، يقدم المفصل المكسيكي دورًا على أمي & # 039 s لحم الخنزير تشيلي فيردي. يذهب جاي فييري إلى ريتشلاند ، واشنطن ، لتجربة واحدة من أكثر أنواع البرغر خارج الصندوق التي تناولها على الإطلاق في ثلاث مرات. Mike & # 039s city diner 1714 شارع واشنطن. دع سوق سمك الكركند في يانكي يقدم طعم إنجلترا الجديد في أي مكان في الولايات المتحدة القارية. قبل فترة طويلة من تطور ميناء بوسطن البحري إلى وجهة طعام شرعية ، يانك.

Mike & # 039s city diner 1714 شارع واشنطن.

هذه الرحلة ، الرجل & # 039 s تحصل & # 039 على طعم الوصفات التقليدية ، مع ركلة. جيل ثانٍ من جراد البحر يدير الرؤوس مع كعكات سمك القد وجراد البحر مع ماك والجبن. هذه الرحلة ، الرجل & # 039s تحقق & # 039 في مفاصل لذيذة ، يديرها متعصبون للطعام. يقوم أصحاب مطعم إيطالي في بروفيدانس بتحضير تورتيليني اللحم من الصفر وصنع لحم البريساولا الخاص بهم. مع لمسة من الزبدة للغمس ، فإن اللحم رائع حقًا. في جاكسون ، نيويورك ، شيف كاليفورنيا. سكرود طازج (يستخدم سمك القد عند التهوية) مع حشوة جراد البحر ، منتهية مع صلصة الكراث بيوري بلانك. في جميع أنحاء المدينة في بيفرديل ، توجد بقعة جنوبية وطهي جميع الأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الأضلاع والفاصوليا الحمراء والأرز وكعك سمك السلور والملفوف. يذهب جاي فييري إلى ريتشلاند ، واشنطن ، لتجربة واحدة من أكثر أنواع البرغر خارج الصندوق التي تناولها على الإطلاق في ثلاث مرات. قبل فترة طويلة من تطور ميناء بوسطن البحري إلى وجهة طعام شرعية ، يانك. جرب واحدة اليوم واستخدم رمز القسيمة ثلاث مرات للحصول على 10 دولارات مجانًا. 300 افي الشمالية، بوسطن، أماه 02210 | احصل على الاتجاهات.

مكان هوت دوج يخدم كل شيء. بعد ذلك ، يتم تداول مفصل كوبي في لوس أنجلوس في الخبز لموز الجنة ، وتعتبر سندويشات التاكو ذات الجاك فروت في بارك سيتي بولاية يوتا مثالية بعد يوم تزلج. Sam Lagrassa & # 039s 44 شارع المقاطعة. يقوم أصحاب مطعم إيطالي في بروفيدانس بتحضير تورتيليني اللحم من الصفر وصنع لحم البريساولا الخاص بهم. دع سوق سمك الكركند في يانكي يقدم طعم إنجلترا الجديد في أي مكان في الولايات المتحدة القارية.

المصدر: cdn10.bostonmagazine.com

هذه الرحلة ، غي فييري & # 039 s ضرب جميع أنواع المفاصل القاتلة ، من الإيطالية الكلاسيكية إلى أمريكا الحديثة. مشترك إيطالي يصنع رافيولي الكركند مع المعكرونة المصنوعة منزليًا وجراد البحر الإنجليزي الطازج. جرب واحدة اليوم واستخدم رمز القسيمة ثلاث مرات للحصول على 10 دولارات مجانًا. مع لمسة من الزبدة للغمس ، فإن اللحم رائع حقًا. رادار الرحلة ، الرجل رقم 039s ، موجود في جميع أنحاء الخريطة ، حيث يأخذ عينات من أطباق هاواي التقليدية ، مثل يخنة laulau ، في متجر عام في جزيرة أواهو ، ثم يتجه إلى شيكاغو لتذوق السندويشات الصقلية المصنوعة من الصفر.

مع لمسة من الزبدة للغمس ، فإن اللحم رائع حقًا. في بوسطن ، جراد البحر من الجيل الثاني. Mike & # 039s city diner 1714 شارع واشنطن. Mike & # 039s city diner 1714 شارع واشنطن. اشترك في شبكة الغذاء المملكة المتحدة لم.

(1 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

عندما تبحث عن عشاء خاص ، هذا هو العشاء. ولا توجد تحفظات مطلوبة! يبدو Lobster Thermidor الخاص بنا ومذاقه رائعًا للغاية ، ولكن من السهل صنعه. لذلك لا تخافوا! ألا تحب عندما تكون الأمور أسهل مما تبدو؟

ماذا ستحتاج

  • 4 (6 أونصات) ذيول جراد البحر ، مذاب إذا كان مجمداً
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة مذابة ومقسمة
  • 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • علبة واحدة (14 أونصة) من مرق الدجاج الجاهز للاستخدام
  • 2/3 كوب كريمة ثقيلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة شيري
  • 1/2 كوب فتات خبز سادة

ما يجب القيام به

    سخن الشواية. قطع وإزالة الجانب السفلي من قشور ذيل الكركند وإزالة اللحم ، والاحتفاظ بالأصداف. قطع لحم الكركند إلى قطع بحجم بوصة واحدة.


شاهد الفيديو: How to Eat A Lobster (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Anzety

    رد سريع )))

  2. Jerrett

    إنها عبارة رائعة ومفيدة إلى حد ما

  3. Shashicage

    أعتذر عن التدخل ، هناك اقتراح لاتخاذ مسار مختلف.

  4. Torben

    انا أنضم. كل ما سبق صحيح.

  5. Macalpine

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.

  6. Fyodor

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - أنا أسرع في الوظيفة. سأعود - سأعبر بالضرورة عن الرأي.



اكتب رسالة