أفوكادو وكريمة الخيار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير الأفوكادو وكريمة الخيار:

قطعت الأفوكادو إلى نصفين ، وأزلت البذور وحفرته بملعقة. قمت بتقطيع كل شيء إلى قطع ، ووضعها في الخلاط ، وأضفت القليل من الملح وخلطها حتى أحصل على قوام كريمي. سريع وجيد.

مواقع النصائح

1

يجب أن يتم خبز الأفوكادو جيدًا للتحقق - يجب أن يكون طريًا قليلاً عند الضغط عليه بإصبعك. إذا لم يتم طهيه جيدًا ، احتفظ به في كيس ورقي حتى يخبز.


سلطة الأفوكادو والخضار وصفة بسيطة وسريعة

حان وقت السلطة ولا يمكن تفويتها سلطة الأفوكادو والخضروات. إنها سلطة سريعة ومذاق لمن يحبون الأفوكادو. والصغار يحبون ذلك حقًا.

سلطة الأفوكادو والخضروات إنه متعدد الاستخدامات ، يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى. عادةً ما أصنعه بالخل البلسمي ، لكن يمكنك استخدام الخل المفضل لديك. كما أنها جيدة جدًا مع تتبيلة من الليمون أو الجير. إنه ممتلئ ومنعش وبه مكونات بسيطة.


مايونيز الصيام من الأفوكادو

صيام الأفوكادو بالمايونيز ، وصفة نباتية بالمايونيز ، سريع ، بدون بيض ، بارد للغاية ولذيذ. إنه مصنوع فقط من الأفوكادو والليمون والملح والقليل من الزيت.

يمكنك صنع كريمة قابلة للدهن أو لملء أنواع مختلفة ، بمكعبات الفليفلة الحلوة والطماطم والخيار والمأكولات البحرية والأعشاب.

يخرج كريم رغوي ، لكنه قوي بدرجة كافية ويمكن استخدامه كزينة ، مصبوبة بنقاط البيع.

يمكن استخدامه للسلطات المختلفة ، أو كصلصة أساسية مع أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك والخضروات والسندويشات والهيلب تمامًا مثل أي مايونيز.

استخدم الزيت ذو المذاق المحايد (ليس زيت بذور اللفت ، والذرة ، وما إلى ذلك) ، ولا يمكن استخدام زيت الزيتون إلا إذا كان المستحضر الذي يستخدم فيه لاحقًا يسمح باستخدام زيت الزيتون.

كيف نستخدم مايونيز الأفوكادو؟

انظر أدناه بعض الأفكار للاستخدام ، انقر حيث هو مكتوب باللون الأحمر.

باختصار ، لقد وقعت في حب هذا المايونيز وكنت أستخدم مايونيز البيض الكلاسيكي لفترة من الوقت الآن ، نادرًا جدًا.

إذا تركت وصفة الفيديو.


بيض محشي بالأفوكادو والجبن الكريمي

يجب ملء البيض بما لا يزيد عن 3 ساعات قبل التقديم ، لأنه يتأكسد إذا ظل على اتصال بالهواء لفترة طويلة. إذا قمت بإعداد الحشوة في اليوم السابق ، فسيتم حفظها في وعاء مغطى بورق الطعام الذي سيتم لصقه على سطح الكريمة التي تملأ البيض ، ولكن الأفضل في كيس مربوط بمشبك أو كيس تقطع النهاية ثم توضع الكريمة برفق في الوعاء المكون من بياض البيض المسلوق.
لم أنتظر أي حدث لإعداد هذه بيض محشي بالأفوكادو والجبن الكريمي. كانوا موضع ترحيب لتناول الإفطار. وتجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للمقبلات / المقبلات ، مثل المقبلات مع الجبن الكريمي ، المتنوع (انقر للوصفة) التي تحتوي على الزبدة ، فالزبدة غذاء عالي السعرات الحرارية ، ويمكن استبدالها بالأفوكادو. الأفوكادو كريمي وجيد بشرط أن يكون مخبوزاً جيداً. فاكهة الأفوكادو الناضجة جيدًا هي أرجوانية داكنة أو خضراء داكنة.
يحتوي الأفوكادو على الكثير من الخصائص الغذائية ويوصى به أيضًا في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، في السلطات. يشبه الاتساق غير اللامع للأفوكادو الفواكه الزيتية مثل البذور والمكسرات المختلفة. يوفر الأفوكادو الدهون الصحية التي يحتاجها الدماغ ويوصى به في الوجبات الغذائية للأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية. الأفوكادو من الفاكهة المضادة للأكسدة القوية ، ويحمي الكبد من تليف الكبد ، ويوصى به في الوجبات الغذائية للأشخاص المصابين ببعض أنواع السرطان ، ويضبط مستويات الكوليسترول ، وارتفاع ضغط الدم ، وفقدان الذاكرة والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 15 دقيقة

مكونات

  • 4 بيضات
  • 1 حبة أفوكادو
  • 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1-2 خيوط بصل أخضر
  • 1 فص ثوم
  • باقة صغيرة من أوراق البقدونس
  • ملح ، فلفل مطحون طازج


طريقة التحضير بيض محشي بالأفوكادو والجبن الكريمي
1. في وعاء أضع البيض المسلوق في ماء بارد. من اللحظة التي يبدأون فيها في الغليان ، سوف يغليون لمدة 15 دقيقة. صفي الماء وغطي البيض المسلوق بالماء البارد. بعد 1-2 دقيقة ، قم بتغيير الماء البارد مرة أخرى. وبالتالي ، سوف يتقشرون بشكل جيد.
2. قشر البيض واقطعه من المنتصف بالطول. نضع بياض البيض على طبق التقديم ويطهى الصفار في وعاء.
3. قم بإزالة لب الأفوكادو كما هو موضح بالتفصيل هنا. نضيفه على صفار البيض ونرش عصير الليمون. أضف الملح والفلفل والجبن الكريمي وباستخدام المصفاة الكهربائية أو اليدوية (البطاطس) تحصل على عجينة ناعمة.
4. نقطع البصل الأخضر إلى أصغر حجم ممكن ، ونهرس فص الثوم بجانب نصل السكين ونقطعه ناعماً ، نقطع البقدونس ناعماً ونخلطهم في الكريمة من النقطة 3. تذوقهم ويتبلوا بالملح والفلفل إذا لزم الأمر. . إنه بالفعل خليط لذيذ جدا!
5. قبل التقديم ، يُملأ بالبيض كما في الصور. إذا لم يكن لديك نقاط البيع ، يمكنك ملؤها بملعقة صغيرة وتزيينها بأوراق البقدونس.
يمكنك العثور على المقبلات اللذيذة الأخرى بالضغط هنا.
أوصي أيضًا بأطباق الأفوكادو الأخرى:
& # 8211 Guacamole - سلطة الأفوكادو بالثوم
& # 8211 حساء الكراث البارد مع الأفوكادو والليمون
& # 8211 سلطة بالزبدة والطماطم والأفوكادو
عيشها!


شوربة كريمة الخيار والأفوكادو: تخلص من فقدان الوزن بشكل صحي وسهل

يساعد أسلوب الحياة الصحي والنظام الغذائي المتوازن على خسارة الوزن غير المرغوب فيه.

الشوربات قليلة السعرات الحرارية وتحرق دهون الجسم بشكل أسرع وسهلة التحضير.

الصيف هو الموسم المثالي لفقدان الوزن ، حيث لا غنى عن الخضار الطازجة والمتنوعة في جميع الأسواق.

معهم يمكنك الحصول على شوربات منعشة ، كاملة ومنخفضة السعرات الحرارية ، كوكتيلات حقيقية من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تعمل على تحسين الهضم وتسريع حرق الدهون.

حساء كريمة الخيار والأفوكادو مثالي لتقديمه في وجبتي الغداء والعشاء ، مما يقضي على الوزن غير المرغوب فيه بطريقة صحية وسهلة.

شوربة الخيار مع كريمة الأفوكادو

مكونات

  • 1 كيلوغرام من الخيار
  • 1 أفوكادو
  • 1 ملعقة طعام زيت لفت
  • 2 فص ثوم
  • 1 بصلة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق صغيرة ملح / ملح الهيمالايا
  • 1 لتر شوربة خضروات منزلية
  • القليل من الفلفل المطحون
  • البقدونس الطازج
  • 150 جرام زبادي

حساء الخيار وكريمة الأفوكادو يعزز فقدان الوزن غير المرغوب فيه

طريقة التحضير

سخني الزيت وأضيفي الثوم والبصل واخلطيهم بملعقة خشبية. بعد حوالي 4 دقائق ، أضيفي عصير الليمون الطازج. يقلب لمدة 1 دقيقة.

بعد ذلك ، أضف شرائح الخيار (بما في ذلك القشر) ومرق الخضار والملح والفلفل. من اللحظة التي يبدأ فيها الغليان ، اترك الحساء ينضج لمدة 7 دقائق.

انقلي الحساء إلى الخلاط ، أضيفي لب الأفوكادو المفروم والبقدونس. ينبض عدة مرات حتى يتم الحصول على تركيبة كريمية ومتجانسة.

نضع الشوربة في وعاء خاص ونمزجها مع اللبن ونزينها ببعض أوراق النعناع.

فوائد شوربة كريمة الخيار والأفوكادو

حساء الخيار والأفوكادو مثاليان لهذه الفترة. بالإضافة إلى ترطيب الجسم وحماية صحة نظام القلب والأوعية الدموية ، فإنه يحتوي على الفوائد التالية للشكل:


عجينة الأفوكادو على خبز أسود مع خيار و ريحان

عندما أفكر الآن في مدى صعوبة تكوين صداقات مع الأفوكادو ، أشعر بالأسف الشديد لضياع سنوات عديدة! صحيح أنه حتى تعلمت اختيار أفوكادو جيد ، جاهز للأكل ، أو مقدار الصبر الذي كان عليّ أن أخبز أفوكادو أخضر بالطريقة الصحيحة بالضبط ، ارتكبت بعض الأخطاء ولم أعد أرغب في صرف الأموال من النافذة ..

لكن كل شيء على ما يرام عندما ينتهي بشكل جيد. لقد أصبحنا الآن أصدقاء حميمين لدرجة أننا وصلنا تقريبًا إلى الطرف الآخر: إذا لم يكن لدي أفوكادو واحد على الأقل في الثلاجة ، أشعر بالذعر كما لو أنه ليس لدينا ما نأكله.

الحقيقة هي أنه من المريح جدًا أن يكون لديك ثمرة أفوكادو في متناول اليد ، في المساء ، عندما تتعب من العمل وبدون الرغبة في الطهي. مقطعة بشوكة ، مع قليل من عصير الليمون والملح وفص ثوم ، تحصل على عجينة لذيذة للدهن على شريحة من الخبز الأسود محلي الصنع. حسنًا ، يمكن أن يكون أي نوع من أنواع الخبز ، لكن بالنسبة لي لا يوجد خبز آخر غير الخبز منزلي الصنع ، والأهم من ذلك كله ، يبدو أن الخبز الأسود يعمل بشكل أفضل. طعمها أقسى قليلاً من أنواع الخبز الأخرى ، ومعجون الأفوكادو الكريمي يخففها جيدًا فقط. علاوة على ذلك ، يمكن أن تبقى الأشياء على هذا النحو ، فقط في مرحلة خبز الأفوكادو ، إنها وجبة خفيفة لذيذة على أي حال.

ولكن يمكن نقل هذه الوجبة الخفيفة إلى مستوى آخر اعتمادًا على ما تضيفه فوق عجينة الأفوكادو. لم أعتقد أبدًا أن شرائح الموز العادية وبعض أوراق الريحان المكسورة من القدر الموجود في الشرفة يمكن أن تغير الأمور كثيرًا!

هذه الشطيرة النباتية مع الأفوكادو والخيار والريحان فكرة بسيطة وجيدة لدرجة أنني أشعر بالأسف لأنها لم تكن فكرتي منذ البداية. رأيت صورة على موقع Pinterest مع شطيرة كهذه وكنت أتطلع إلى فرصة القيام بذلك أيضًا. سنحت الفرصة في صباح اليوم التالي لتناول الإفطار. سريع ، لذيذ ، مع مكونات قليلة وطبيعية. ثابت حسب ذوقي وتفاصيل المدونة!


شوربة خيار بارد مع افوكادو

بحثنا هذا الأسبوع عن وصفة من شأنها أن تملأنا بالطاقة وتجهزنا للأيام المشمسة التي نقضيها في الهواء الطلق. يسعدني أن أقدم لكم حساء الأفوكادو البارد مع الخيار. لا يحتاج إلى تحضير حراري ، لذلك ستستمتع بكافة الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تحتويها المكونات. أنا مقتنع أنه سوف يضيء يومك!

المكونات الضرورية

  • 400 غرام خيار
  • عصير ليمون
  • محامي
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي يوناني
  • سوس تاباسكو
  • نصف بصلة حمراء
  • 1 أحمر
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • أوراق الريحان

الخطوة 1

قشّرت الخيار وقطعته إلى أرباع ، مع إزالة البذور. احتفظت بقطعة من الخيار للتزيين ووضعت الباقي في الخلاط مع عصير نصف ليمونة. مررت حتى حصلت على هريس.

الخطوة 2

قطعت الأفوكادو إلى نصفين ، أزلت البذور وأزلت القشرة. تم رش بضع قطع بعصير الليمون في الثلاجة لإثراء الديكور في النهاية. لقد مزجت بقية الأفوكادو في الخلاط.

الخطوه 3

قمت بخلط هريس الخيار مع الأفوكادو ، أضفت الزبادي حتى أحصل على تركيبة كريمية. إذا كان كثيفًا جدًا ، يمكنك إضافة الماء البارد. أنا متبل بالملح والفلفل وعصير الليمون. جاءت بضع قطرات من تاباسكو لإتقان المذاق الإلهي.

الخطوة 4

قطعتُ مكعبات الخيار والأفوكادو المحفوظة وخلطتها مع البصل المفروم وقطع الطماطم. أدى زيت الزيتون مع الملح والفلفل إلى تكثيف نكهة المكونات ، بالإضافة إلى بعض أوراق الريحان.

وهكذا تمتزج النكهات الطازجة بشكل مثالي مع حساء الخيار والأفوكادو.


أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 1 ديسمبر 2013 في وصفات كريم الأفوكادو معجون الأفوكادو مع وصفات صيام الأفوكادو | التعليقات: 21


يُطلق على الأفوكادو أيضًا زبدة فقيرة. بالنسبة لنا لفترة طويلة ، كان هذا بمثابة رفاهية ، ولكنه الآن معقول جدًا في السعر ، لا سيما بالنظر إلى الخصائص المتعددة. وبما أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من البروتين فهو مناسب جدًا الآن أثناء الصيام. إذا كنت تصوم معجون الأفوكادو ، فتجنب الزبادي ، وربما أضف 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


المكونات:

2 أفوكادو
3 ملاعق كبيرة زبادي
عصير ليمون كبير
2 فص ثوم
ملح فلفل

طريقة التحضير:

نختار الأفوكادو المخبوز جيدًا. قطعي ثمرة الأفوكادو بالطول حتى تصل السكين إلى "الجوز" في المنتصف. قشر النصف الأول ثم أدخل السكين برفق في "الجوز" وقم بإزالته.


قشر الكوسة ، وابشرها وضعها في الخلاط.

نضع عليها عصير الليمون فوراً حتى لا تتأكسد ثم نضيف الزبادي. امزج التكوين. يوصى باستخدام الخلاط الرأسي للحصول على عجينة ناعمة قدر الإمكان. عندما أفسح المجال العمودي ، استخدمت خلاط الروبوت ، والذي لم يكن فعالًا للغاية.

نضيف الثوم المسحوق والملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط. تقدم مع الخبز المحمص أو الخبز الطازج.


  • 2 موز ناضج (300 جم)
  • حبة أفوكادو كبيرة ، مخبوزة جيداً (200 جم)
  • 50 مل حليب نباتي (جوز هند ، لوز ، صويا أو ماء)
  • 2 ملاعق كبيرة عسل (أو غيره من التحلية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة للزينة

قشر الموز والأفوكادو وقطّع إلى مكعبات. ضعيهم في الخلاط ، أضيفي الحليب النباتي أو الماء (لا تستخدمي حليب البقر لأنه سيكون له طعم مر) والعسل والفانيليا.

*إذا كنت تستخدم السكر البني للتحلية ، فخلطه جيدًا في الخلاط مع الحليب حتى يذوب.

*وإذا أضفت الكاكاو ، أضف 20-30 مل من الحليب النباتي أو الماء.

امزج لبضع دقائق حتى تحصل على تركيبة كريمية ومتجانسة.

انقلي الموز وكريمة الأفوكادو إلى أكواب (150 جم / كل منهما) ، وزينيها بالشوكولاتة المقطعة واتركيها تبرد لمدة 10-15 دقيقة. ثم يصبح جاهزًا للأكل. شهية طيبة!

*لا تترك الكريم في الثلاجة لفترة طويلة لأنه يتأكسد.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كريمة أفوكادو باردة ، تفاح أخضر و ليمون

كريم بارد بسيط يتم صنعه بسرعة كبيرة لتجنب المضاعفات في المطبخ.

  • مايرا فرنانديز جوغلار
  • نوع الوصفة: كريمات
  • السعرات الحرارية: 230
  • البوابات: 6
  • وقت الطهي: 2 متر
  • الوقت الإجمالي: 2 مليون

مكونات

  • 550 جرام من الأفوكادو الناضج (حوالي 2 وحدة)
  • 2 تفاح أخضر
  • ملف واحد
  • 250 جرام زبادي يوناني عادي
  • 2 غصن نعناع طازج
  • 1200 جرام مرق نباتي
  • شال
  • الفلفل الأبيض

تحضير

ابشر قشر الليمون وأوراق النعناع 20 ثانية ، السرعة 10. نخفض القطع إلى الشفرات.

يضاف لب الأفوكادو والتفاح الأخضر ، مقشر ، لب ، ومقطع إلى قطع كبيرة. ترش بعصير الليمون وتتبل. نحن نتفكك بمرور الوقت 10 ثوانٍ ، السرعة 7. نخفض الهريس إلى الشفرات.

دمج الزبادي والبرنامج 30 ثانية ، السرعة 8.

يُسكب مرق الخضار ويُمزج مع مرور الوقت 1 دقيقة بسرعة 8.

انقلي الكريمة إلى وعاء زجاجي محكم الإغلاق وخزنيه في الثلاجة حتى التقديم.