شهداء مولدوفا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

استغرق الأمر:

في وعاء كبير نضع الطحين في الوسط ونضع فيه السكر. تذوب الخميرة في القليل من الحليب الدافئ وتوضع فوق السكر.ترك لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ حتى يتضاعف في الحجم ، ثم تخلط من من الداخل إلى الخارج بالتناوب بين الحليب والماء والزيت ، يجب أن نحصل على عجينة مرنة غير لزجة ، نعجن لمدة 15 دقيقة ، ثم نخبزها لمدة 60 دقيقة ، حتى يتضاعف حجمها.

تقلب العجينة على طاولة العمل وتنقسم إلى 12 قطعة ، ومن كل قطعة تتشكل دائرة ، ثم يتكون الرقم 8!

يتم وضع الشهداء في صينية الفرن ، مبطنة بورق الخبز وتترك لتتخمر لمدة 20 دقيقة أخرى.

في هذه الأثناء ، افتحي الفرن وضعي الصينية فيه واتركيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (لا تتركيه على درجة حرارة عالية لأنه يحترق).

شراب مركز:

اغلي الماء والسكر والفانيليا حتى تحصلي على صوص سميك.

يتم تمرير الشهداء عبر شراب لبضع ثوان ، ثم دهنهم بالعسل ورشهم بالجوز المطحون.


فيديو: شوارع وأسواق العاصمة كيشنوا دولة مولدافيا (أغسطس 2022).