لحم بقري مفروم قذر جو

مكونات

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 رطل لحم مفروم
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مفرومة
  • 1 علبة صلصة طماطم 15 أونصة
  • 1/4 كوب كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 4 لفائف كايزر محمصة

الاتجاهات

أضيفي الزيت إلى مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم ، وقطعيها بملعقة خشبية.

استمر في تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة. يضاف الملح والفلفل ومسحوق الثوم والبصل والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا.

قلّب اللحم من حين لآخر لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التأكد من أن جميع الجوانب قد تحمر. يتم نضج اللحم في حالة عدم وجود اللون الوردي في القطع الكبيرة من اللحم المفروم.

أضيفي صلصة الطماطم والكاتشب وصلصة ورشيسترشاير. دع الخليط يثخن لمدة 5 إلى 10 دقائق.

يُسكب مزيج اللحم المفروم في خبز ويقدم!

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 538

ما يعادل الفولات (إجمالي) 115 ميكروغرام 29٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.5 مجم 28.5٪


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى ينضج اللحم ويشكل فتات صغيرة ، حوالي 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى ينضج اللحم ويشكل فتات صغيرة ، حوالي 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى ينضج اللحم ويشكل فتات صغيرة ، حوالي 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ويشكل فتات صغيرة ، لمدة 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ويشكل فتات صغيرة ، لمدة 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى ينضج اللحم ويشكل فتات صغيرة ، حوالي 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُحرّك المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ويشكل فتات صغيرة ، لمدة 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُحرّك المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى ينضج اللحم ويشكل فتات صغيرة ، حوالي 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني ويشكل فتات صغيرة ، لمدة 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُحرّك المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن
  • ½ بصل مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 اندفاعة من صلصة ورسيستيرشاير
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1 ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • رشة فلفل حريف حسب الرغبة

ضعي اللحم المفروم والبصل في مقلاة كبيرة. أشعل النار على نار متوسطة واتركه يطهى ويقلب الخليط باستمرار حتى ينضج اللحم ويشكل فتات صغيرة ، حوالي 10 دقائق.

يُضاف الثوم والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق. أضف كوبًا من الماء وحركه ، وكشط المقلاة لإذابة أي قطع من النكهة البنية من قاع المقلاة.

اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والسكر البني وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود. أضف كوبًا آخر من الماء وأعد المزيج ليغلي ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل ويصبح الخليط سميكًا ، حوالي 40 دقيقة.


شاهد الفيديو: ايش ألذ لحم غنم مفروم مجمد في السعودية (ديسمبر 2021).