شريحة لحم خنزير مع قشرة خضراء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي جميع البهارات الخضراء في محضر الطعام واخلطيها جيدًا حتى تتكون عجينة. مرر لحم الخنزير بالتناوب من خلال معجون الذرة والذرة واقليه في مقلاة.


الوصفة الأولية أظهرت شريحة لحم دموية أكثر مما فعلت. لأنني لست من أشد المعجبين باللحوم النيئة ، بعد قلي شرائح اللحم وعمل القشرة المقرمشة ، أضع اللحم في الفرن للتغلغل بشكل أفضل.


قطع لحم الخنزير المشوي

قطع لحم الخنزير المشوي - وصفة ممتازة للعشاء خلال الأسبوع! قطع لحم الخنزير المشوي - شريحة لحم ستحبها جميع أفراد الأسرة! إنه جاهز بسرعة كبيرة ، يمكنك تحضيره مسبقًا ووضعه في الفرن عندما تصل إلى المنزل! بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي أيضًا لطاجن المكتب في اليوم التالي!

قطع لحم الخنزير المشوي - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • لشريحة اللحم السريعة هذه ، يمكنك استخدام قطع لحم الخنزير وصدر الدجاج وشرائح صدر الديك الرومي وأرجل الدجاج الخالية من العظم. إنها شريحة لحم متعددة الاستخدامات ، يمكنك بسهولة تكييفها مع نوع اللحم الموجود في الثلاجة / الفريزر.
  • بيستو ألا جينوفيز أو بيستو بالريحان هو نوع من التوابل إذا كنت لا تعرفه أو لم تستخدمه في المطبخ حتى الآن ... فأنت لا تعرف ما فقدته! مزيج من الريحان الطازج وجبن البارميزان المبشور الطازج وزيت الزيتون والصنوبر والثوم. لها رائحة فريدة وتتناسب تمامًا مع المعكرونة ، مع أي نوع من أنواع الجبن ، كتوابل لشرائح اللحم ، كصلصة للبيتزا أو لتزيين البروشيت أو كروستيني (الخبز المحمص). في ال متاجر LIDLاعثر على بيستو باريسا ، بيستو برائحة خفيفة ومثالية لتكون دائمًا في متناول اليد في الثلاجة. ما عليك سوى سلق المعكرونة المفضلة لديك ، ومزجها مع البيستو والوجبة جاهزة! أيضًا في مجموعة Baresa pesto من LIDL ، يمكنك العثور على نوع البيستو الأحمر المحضر بالطماطم المجففة. إنها فرحة!

  • يمكنك تحضير شريحة لحم الخنزير في الفرن المسائي ، وتركها في الصينية ، مغطاة بغشاء بلاستيكي ، في الثلاجة. وهكذا ، عندما تصل إلى المنزل ، يكون العشاء جاهزًا في أقل من 40 دقيقة!
  • عندما يتعلق الأمر بخبز لحم الخنزير المتن ، فإن الاحتمالات لا حصر لها! يمكنك غلي الكينوا (لديك هنا كل المؤشرات اللازمة لغلي الكينوا) ، أرز ، بطاطا حلوة أو بطاطا بيضاء طبيعية ، مخبوزة أو مقلية ، سلطة خضروات بسيطة.
  • إذا كنت لا تحب البيستو بالريحان ، يمكنك استبداله بالسمك الأحمر أو معجون الطماطم.

مكونات ل 4 حصص من فرم لحم الخنزير المشوي

  • 4 شرائح من لحم الخنزير المفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون بريمادونا
  • ستكون القلعة
  • فلفل كانيا
  • 200 جرام جبنة كريمة غولديسا ناتور
  • 3 ملاعق كبيرة بيستو باريسا
  • 150 جرام جبن موزاريلا لوفيليو مبشور

جميع المكونات اللازمة لإعداد وصفة Pork Cutlet في الفرن في انتظارك في متاجر LIDL.

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي القليل من زيت الزيتون في المقلاة. تبّل شريحة لحم الخنزير بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي شرائح اللحم في المقلاة.

في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي والبيستو. وزعي الخليط على قطع اللحم في طبقة متساوية. نضع طبقة سخية من جبن الموزاريلا. ضعي كل شيء في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ويصبح قشرة بنية جيدة.


شريحة لحم مع الخردل الفرنسي والأناناس

تستحق الأسرة علاجًا طهويًا كل يوم. شريحة لحم في الفرن برائحة بذور الخردل الفرنسية ونكهة الأناناس هي مزيج مثالي لتناول وجبة مع أحبائك.


شريحة لحم الخنزير مع البندق

ينظف اللحم من أي جلد ويقطع إلى ثلاثة أرباع. املأ 100 جرام من أوراق المريمية. وهي مرتبطة بخيوط المطبخ.

تُقطع بقية أوراق المريمية جيدًا وتُمزج قليلاً مع البندق غير المطحون جيدًا والملح والفلفل.

دهن اللحم بالتساوي بطبقة من الزبدة المذابة وضع مزيج المريمية والبندق فوقها حتى تتكون قشرة.

انقلي اللحم إلى صينية الخبز مدهونًا بالزيت ، وقطري باقي الزبدة المذابة واتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة. اتركيه ليبرد بعد 10 دقائق من الخبز.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!




المكونات:

1 كغ رقبة لحم خنزير
1 فاناتا
1 كوسة
1 فلفل أحمر
1 فلفل أخضر
3 طماطم
2 بصل
6 فصوص ثوم
ملح ، فلفل ، بابريكا ، نباتي حسب الرغبة
بترول

طريقة التحضير:
نأخذ قطع العنق ونتبلها جيدًا بالفيجيتا والفلفل الحلو والفلفل والملح حسب الرغبة.

بعد تتبيل اللحم ، نقليه في مقلاة بزيت ساخن جدًا & # 8211 بما يكفي لالتقاط قشرة بنية & # 8211 مع الحرص على تحويلها من جميع الجوانب إلى اللون البني بالتساوي.

بعد أن يلتقط اللحم القشرة ، أخرجه على طبق وقم بتقطيعه عميقًا - قطعه إلى شرائح ولكن تأكد من بقاء الشرائح معًا في الأسفل ، ثم ضع قطعة العنق في طبق مقاوم للحرارة مدهون مسبقًا نفط. بين الشقوق ننشر اللحم مع شرائح الثوم.
جميع الخضروات & # 8211 باذنجان ، كوسة ، فلفل أحمر وأخضر ، بصل وطماطم & # 8211 نقوم بتنظيفها وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات وشرائح.

نضع الخضار المقطعة بهذه الطريقة في وعاء ونتبّلها بالخضروات والملح ، وبعد ذلك نضعها حول قطعة اللحم في الوعاء. نضيف القليل من الزيت على الخضار واللحوم ، ثم نضع ورق الألمنيوم فوق الطبق ونضع كل شيء في الفرن لمدة 45-60 دقيقة ، وخلال هذه الفترة نقوم بقلب اللحم من وقت لآخر ، من جانب إلى آخر. آخر. قرب النهاية ، 20-25 دقيقة قبل إخراج التحضير من الفرن ، نأخذ ورق الألمنيوم من الوعاء ، للسماح بتساقط الخضار.




يمكن تنزيل الوصفة الكاملة بالصور من هنا: شريحة لحم مع الخضار المخبوزة (تنسيق PDF)


صدر لحم الخنزير مع الثوم في المقلاة & # 8211 وصفة شريحة لحم قليلة الدسم

صدر لحم الخنزير مع الثوم في المقلاة & # 8211 وصفة شريحة لحم قليلة الدسم. كيف تصنع شريحة لحم خنزير مطهي في مقلاة & # 8211 قطعة؟ وصفة لحم الخنزير pörkölt مع الأضلاع. الصدقات الخنزير. وصفات صدر لحم الخنزير. وصفات لحم الخنزير الضلع. وصفات شرائح اللحم قليلة الدسم.

ظللت أخبرك أن القطع المفضلة لدي هي الرقبة والأضلاع وصدر لحم الخنزير. لديهم دهون وبعضهم عظم ولحومهم ألذ وألذ! خاصة عندما يتم قليها أو طهيها بشكل صحيح حتى يصبح لونها بني وطري.

في بلدنا (في عراد) غالبًا ما يُصنع صدر لحم الخنزير هذا من الثوم ، ويُقلى ببطء في مقلاة. نحن نتحدث عن شريحة لحم منخفضة مطهية يتم تحضيرها خاصة في فصل الشتاء عند تقطيع الخنزير. في المجرية يطلق عليه pörkölt أو بيكسيني إلى مقلاة (ومن هنا الاسم "قطعة"). نعم ، إنه نوع من صدقات لحم الخنزير ، تقليديا (في عراد ، بيهور) ، يتم تقديمه مع الملفوف الحامض. يمكن أيضًا تحضير الملفوف بشكل منفصل ، ولكن غالبًا ما يتم تحويله إلى "شعلة" أو لحم خنزير مع ملفوف حامض (مخلل). & # 8211 انظر الوصفة هنا. ضع كل قطع اللحم المتبقية من شكل لحم الخنزير (قطع الساق والكتف والصدر والأضلاع ، إلخ).

نحن نحب صدر لحم الخنزير هذا مع الثوم مع البطاطا المهروسة وبعض المخللات محلية الصنع (الخيار ، gogonele) ولكنه يتناسب بشكل جيد مع الخبز أو عصيدة من دقيق الذرة.

يمكن أيضًا استخدام شرائح عنق لحم الخنزير انظر الوصفة هنا.

يتم تحضير شريحة اللحم المطهية هذه ببطء وصبر. أولاً ، اقلي قطع الثدي ثم قم بإطفاءها تدريجياً بكميات قليلة من الماء واطهيها تحت الغطاء. هذه التقنية من pörkölt & # 8211 انظر هنا.

والبهارات عبارة عن ملح وفلفل وثوم (نضعها في النهاية). من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 4 حصص من صدور لحم الخنزير مع الثوم المشوي ووصفة لو ستيك # 8211.


وصفة №2. شوي لحم الخنزير في مقلاة مع البطاطس

من المحتمل أن تكون شريحة لحم الخنزير مع البطاطس ، وهي واحدة من أكثر المتغيرات في هذا الموضوع. لسوء الحظ ، ليس دائمًا ولا يلجأ الجميع لطهي هذا الطبق ، حتى لا يشكل تناسقًا موحدًا ، وبشكل منفصل ، هناك قطع زهرية ولذيذة من البطاطس واللحوم. بفضل وصفتنا التفصيلية ، يمكنك تحضير شريحة لحم خنزير لذيذة مع البطاطس.

لتحضير الستيك من لحم الخنزير في مقلاة مع البطاطس ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:

1. لحم الخنزير العضلي - 500 جرام.

2. البطاطس - 7 درنات متوسطة.

4. زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

5. ملح ، فلفل أسود ، بهارات وبهارات حسب الرغبة.

تعليمات التحضير: 1. اغسل لحم الخنزير تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف وصده بمطرقة مطبخ. ثم عكست قطع اللحم إلى شرائح رفيعة طويلة ورشها بالبهارات والبهارات. سخني كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة ، وزعي لحم الخنزير واقليه على نار عالية بدون غطاء لمدة عشر دقائق. خلال هذا الوقت ، يجب تغطية اللحم بلون بني ذهبي موحد ، لكن لا تحترق. ننقل اللحم المحضر في مقلاة ونغطيه بغطاء ونتركه يرتاح.

2. في هذه المرحلة ، نقوم بتنظيف البصل من النخالة والفطائر ونقطعها ناعماً. تُقشر البطاطس وتُغسل وتُقطّع إلى شرائح رفيعة ممدودة. في نفس المقلاة ، حيث قمت بطهي لحم الخنزير ، يقطع البصل المقلي أولاً إلى اللون البني الذهبي ، ثم نرسل إليه البطاطس والملح ويقلب حتى ينضج. لا تحتاج إلى خلطها باستمرار مع البطاطس ، وإلا فإن كل شيء ينهار.

3. إذا نضجت البطاطس ، ضعي اللحم مرة أخرى في المقلاة واخلطيها واقليها معًا لبضع دقائق أخرى. بعد ذلك ، ارفع الصينية من على النار ، وغطيها بغطاء واترك الطبق النهائي يختمر قليلاً من القهوة.

شريحة لحم مطبوخة مع البطاطس تقدم ساخنة ومزينة بالخضروات المفرومة ناعماً. لذيذ بشكل خاص مع الحليب البارد. بالعافية!


فيديو: حموش: اكل لحم خنزير شوفو شعوره بعد ما اكله (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Loughlin

    أعني أنك لست على حق. أعرض مناقشته. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.

  2. Kagagrel

    يتفقون معك تماما. أحب فكرتك. أقترح أن تأخذ بها للمناقشة العامة.

  3. Akia

    ليحرق

  4. Wielladun

    أوافق ، أن هذا الفكر العظيم سيأتي في متناول يدي.

  5. Burke

    معا. كان هذا ومعي.

  6. Rafi

    أنا بالطبع آسف ، هذه ليست الإجابة الصحيحة. من آخر يمكن أن يقترح؟



اكتب رسالة