أصابع الجبن

كبداية ، أضع الخميرة الجافة في وعاء بملعقة سكر وملعقة طحين وقليل من الماء الدافئ ، وتركتها لتنتفخ قليلاً. في هذه الأثناء ، أعددت وعاءًا أضفت فيه 500 جرام من الدقيق (أوقفت بقية الدقيق للعجن) ، بيضتين ، ملح ، حليب وماء دافئ وزبدة. قمت بخلطهم جميعًا ، ثم أضفت الخميرة. أضفت الدقيق المتبقي شيئًا فشيئًا ، حتى دمجته بالكامل وعجن العجين حتى التصق بيدي. أضعه في الوعاء واتركه يرتفع حتى يتضاعف في الحجم. عندما يتم رفع العجينة ، قلبتها على طاولة العمل وقطعتها إلى 12 قطعة صنعتها إلى كرة. أخذت كل كرة ، وبسطتها ورشتها بالجبن ثم دحرجتها. تركتهم يرتفعون في المقلاة لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم دهنهم بالبيض المخفوق ورش الجبن في الأعلى. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة على نار خفيفة.

استمتع بالقيام بذلك!


التقييم: 4.5 & # 8211209 أصوات & # 8211 10 دقائق. من السهل صنعه بمكونات قليلة. يتم تنظيف النصف الفارغ من الورقة بالماء والجزء المملوء بالفعل مغطى به. اخترت أن أضع الرغيف الفرنسي في الفرن على أجزاء ، للتأكد من تحضير البيض جيدًا ، وإذا وضعت الجبن منه.

هذه الوصفة مأخوذة من. وفقًا لهذه الوصفة الكلاسيكية ، قم بإعدادها في 10 دقائق كحد أقصى وقدمها على الفور. II & # 8211 جيانينا ستايكو-أفرام & # 8211 ليبريس cdn4.

احترام الناس والكتب.


باغيت محشي

باغيت محشي

كما تعلم نحن فاني برانزا وفي مطابخنا غالبًا ما نقوم بطهي الأطباق التي تحتوي على جبن ديلاكو ومنتجات أخرى. هذه المرة حاولت جبن مدخن طبيعيا، وهو لذيذ بالفعل جبنة صوفيا الذي يدخن قليلا في دخان الزان. يمكنك العثور على وصفات أخرى مع منتجات Delaco إذا قمت بتصفح هذا القسم ريتيت ديلاكو .

المكونات المحشوة باغيت:

4 باغيت صغير
2 بيض
لحم خنزير مدخن
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر (القليل من كل منها)
نورال جبنة مدخنة - ديلاكو
البقدونس الأخضر
ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير الباجيت المحشي:

اقطع الأغطية إلى أعواد تناول الطعام وأفرغها. نحن حريصون على عدم حفرهم. في وعاء آخر نضع البيض الذي نخفقه قليلاً بالمضرب ، فليفلة حلوة مقطعة (ليس إلزاميًا استخدام ثلاثة أنواع من الفلفل إذا لم يكن لديك ، ضع في التكوين ربع فلفل صغير فقط من كل لون) ، 100-150 جرام من الجبن المدخن طبيعياً (زان مدخن) - ديلاكو ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، لحم الخنزير المدخن (أو أي نقانق أخرى) ، وأخيراً البقدونس المفروم ناعماً. اضف الملح والفلفل للمذاق.


ستُملأ الرغيفات الفارغة بهذه الحشوة ، وتوضع في صينية على ورق الخبز وتُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. سنحصل على بعض خبز الباجيت المقرمش مع حشوة لذيذة يذوب فيها الجبن المدخن ويصب في الرغيف الفرنسي بالكامل.


وصفة بسيطة محلية الصنع خطوة بخطوة

وصفة بسيطة محلية الصنع خطوة بخطوة. باغيت رقيق ومتجدد الهواء ، بقشرة رقيقة ومقرمشة. وصفة بسيطة للخبز الريفي ، وهو نوع من الخبز الفرنسي الشهير. مثالي للسندويشات ولكن أيضًا للاستمتاع بطبق من الجبن والفاكهة.

هذه الوصفة باغيت محلي الصنع عرضت علينا من قبل فيفيريتا فيزيلا، صديقي العزيز والمشرف في مجموعة النكهات الحضرية من الفيسبوك. كما تعلم بالفعل ، فإن Savori Urbane ليس مجرد كتاب وصفات عبر الإنترنت أو مدونة طهي. يجمع Savori Urbane بين الأشخاص المتحمسين للطهي الذين يكوّنون صداقات ولديهم هدف مشترك: الطهي الصحيح بنجاح مذهل ، باستخدام المكونات الطبيعية. لقد جمعنا أشخاصًا لطيفين للغاية من حولنا! أكثر من 185000 معجب صفحة الفيسبوك و 90.000 عضو من مجموعة Savori Urbane.

أحد هؤلاء الأشخاص اللطفاء هو Laci (المعروف أيضًا باسم Veverita Vesela) الذي شارك معنا بالفعل في العديد من الأعمال الخيرية والتي ذهبنا فيها لطهي حساء السمك الشهير من Mures. يطبخ Laci كل يوم ويسعدنا بمنشوراته في مجموعة Savori Urbane. هل تعلم أن من هنافاز في مسابقة & # 8222Chef ليوم واحد & # 8221.

صنع لاسي بعض الخبز الفرنسي وبعض الكعك الفاخر الأسبوع الماضي ، وكانت وصفته ناجحة جدًا في المجموعة لدرجة أنه عرض عليه إعداد الوصفة مرة أخرى وتوثيقها خطوة بخطوة ، حتى يتمكن من نشرها على المدونة.

لدينا وصفات أخرى من الأصدقاء: ميا بينيا أرسل لنا تورت كراميل ماريا، س منزل الزنجبيل, وصفة لأكياس البوتينا وكذلك بعض الأطباق اللذيذة كرواسون مع بورشت وشحم الخنزير ، مونيكا ستويان أرسلت لنا وصفة والدتها كعكة مع القرف والجوز و كريستينا تارا قدم لنا وصفة Oltenian ل محلول ملحي للدجاج.

ها هي الوصفة والصور التي أرسلها صديقنا لاسي. ينتج عن هذه الكميات 6 باكيت رقيق محلي الصنع أو 2 رغيف و 3 باكيت.


1. يتفتت القرنبيط إلى زهور ونغسلها تحت الماء الجاري. نغليها في القليل من الماء ملح ل 5-7 دقائق. يوضع القرنبيط في الماء عندما يبدأ في الغليان.

2. بعد 10 دقائق نصفي القرنبيط ونضعه تحت نفث ماء بارد لإيقاف عملية الطهي والسماح لها بالتجفيف.

3. في وعاء ، يقاتلون بيض، وتضيف الكريمة الحامضة, ثوم على مبشرة صغيرة ، حفنة من بسكويت، نصف جبنه حلق على مبشرة كبيرة و توابل ليتذوق. تذوق للتأكد من أنه ليس لطيفًا ، وأنه يحتوي على نكهة كافية. أضف باقات قرنبيط واخلطيها بملعقة خشبية دون سحقها. يجب أن تمتزج التركيبة جيدًا مع كل باقة.

4. جاهز صينية الذي سنضع فيه القرنبيط. يمكننا استخدام صينية مستطيلة أو دائرية كبيرة بما يكفي ، قطرها حوالي 25 سم مع حواف عالية ، أو وعاء مقاوم للحرارة (Yena). غلف الصينية بالزبدة وفتات الخبز مسبقًا ، بما في ذلك الحواف.

5. ضعي القرنبيط في المقلاة ورشي حفنة منه بسكويت أعلاه وبقية جبن مضغوط في الأعلى ، ثم ضع الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة إلى 180 درجة على الرف الأوسط. إذا لم تلتقط قشرة لطيفة من الأعلى ، اتركها على الرف العلوي لمدة 5 دقائق أخرى عند 200 درجة ، لكن راقبها حتى لا تحمر كثيرا!


تُطهى الأسياخ الملفوفة بلحم الخنزير والجبن

وقت التحضير
مستوى
حصص

مكونات

  • 10 شرائح توست كبير
  • 10 شرائح رقيقة من لحم الخنزير
  • 10 شرائط جبن مدخن
  • 10 شرائط دونات بالخل
  • 3 بيضات
  • ملح وفلفل
  • 100 غرام بيسميت
  • 100 مل زيت للقلي

طريقة التحضير

إليك مدى سهولة تحضير وصفة الأسياخ الملفوفة بلحم الخنزير والجبن!

أولاً نقوم بإعداد البيض الذي نخفقه جيدًا مع رش الملح والفلفل.

بمساعدة الشوبك ، افرد شرائح الخبز جيدًا.

على كل شريحة من الخبز المسطح نضع شريحة رقيقة من لحم الخنزير. نثني حوافها للداخل حتى لا تتعدى شريحة الخبز. ضعي في أحد الطرفين شريحة من الجبن وشريط دونات ولفي شريحة الخبز بإحكام مع المكونات بداخلها. نفعل هذا بكل شرائح الخبز.

عندما نجهز جميع اللفائف ، نقوم بتسخين الزيت. مرري اللفائف أولاً عبر البيض ، ثم عبر فتات الخبز وضعيها في مقلاة مع الزيت الساخن. نحمرها بسرعة ، ونقلبها من جميع الجوانب ، على حرارة متوسطة إلى عالية.

ستتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، لذلك نتأكد من قلبها بسرعة من جميع الجوانب.

من المهم أن تحتوي هذه الأسياخ على شرائح رقيقة من لحم الخنزير قدر الإمكان ، حتى تتمكن من الجري بشكل جيد.


عيدان الجبن - وصفات

عندما يكون لديك ضيوف وترغب في إثارة إعجابهم بوجبة خفيفة سريعة ، يمكنك تحضير خبز باجيت الجبن الصغير من Edenia من عجين الفطير في 15 دقيقة فقط.

مكونات

  • نصف كيس من عجينة إيدنيا 800 جم ، مذاب مسبقًا في درجة حرارة الغرفة
  • 150 جرام جبن
  • 50 مل زيت زيتون
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

1. في صينية بها ورق خَبز ، ننشر قطعة من عجينة Edenia Puff pastry ، سبق إذابتها. دهن عجين الفطير بزيت الزيتون بفرشاة ثم تبليه بالملح والفلفل. في النهاية ، نرش الجبن المبشور بالتساوي على كامل سطح عجين الفطير ونقطعه إلى شرائح بعرض 2 سم.

2. قم بلف الشرائط من المنتصف مرتين وضعها على صينية ورق الخبز.

3. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.

4. قدمي عيدان تناول الطعام مع الجبن البارد كوجبة خفيفة توضع في كوب شفاف.


وصفة Sarmale مع لحم الخنزير في أوراق الملفوف والمدخنة في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر بواسطة الشيف Roxana Blenche

وصفة لحم الضأن مع النبيذ المطبوخ ببطء في الفرن في وعاء من الحديد الزهر مطلي بالمينا سعة 6.6 لتر من Crock-Pot من إعداد Mihai Gătește

وصفة يخنة برج الحمل مع البطاطس المسلوقة في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من الشيف روكسانا بلينش

وصفة لخدين الخنزير تقدم مع البطاطا المهروسة والكمأ في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من قبل الشيف روكسانا بلينش

وصفة لانجوستين مع الكريمة والثوم والجبن في وعاء بيضاوي مطلي بالمينا من الحديد الزهر من Prajiturela

وصفة البط المخبوز مع البطاطا الحلوة والجزر والبرتقال في وعاء من الفخار 6.6 لتر بواسطة Bucket Maniac

وصفة خبز البطاطس في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من إعداد Mihai Gătește

وصفة الفول مع لحم الخنزير والشعير في الفرن في الوعاء مع غطاء وعاء الفخار مصنوع من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من إعداد Mihai Gătește


وصفات الجبن

يبحث وصفات الجبن سهل التحضير؟ يقدم لك Qbebe مجموعة مختارة من وصفات الجبن التي تقدم لك الكثير من الاحتمالات للطهي باستخدام هذا المكون الذي يحظى بتقدير الأطفال!

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء بالطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
  • منتجات الألبان (500)
    • حليب (148)
    • الزبادي (61)
    • سمانتانا (114)
    • جبن (147)
    • جبن طري (67)
    • جورجونزولا (9)
    • موزاريلا (25)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    السندويشات هي بعض الأطباق الأكثر شعبية ، سواء بالنسبة لنا أو للكبار أو لهؤلاء.

    حتى الشخص غريب الأطوار سوف يميل إلى تقديم شطيرة مضحكة تشبه الثعبان. سترى أن الشطيرة.

    يمكن أن توفر منتجات الألبان كمية الكالسيوم التي يحتاجها جسمك وطفلك. بالطبع ، ليس كل شيء.

    Penne All & # 39Arrabbiata هي وصفة إيطالية كلاسيكية ، سهلة التحضير وذات سعرات حرارية منخفضة نسبيًا. Arabbiata يعني.

    يمكن أن تكون السندويشات الساخنة لذيذة بشكل غير عادي إذا عرفنا كيفية دمج محتوياتها ، ولكن خاصة إذا عرفنا كيف.

    سلطة الخيار مع جبنة الشيدر هي طبق صيفي سريع وسهل مليء بالملء والحشو. الخيار هو.

    تتميز كتاكيت الصفار والجبن بسهولة التحضير وتمثل مقبلات بسيطة ولكنها ممتعة ولذيذة للأطفال والأطفال على حدٍ سواء.

    كرات الجبن سهلة التحضير ويمكن أن تكون مقبلات لذيذة وسهلة في مناسبة خاصة أو لتناول العشاء.

    عيد الفصح هو أحد أسرع الأطباق وأكثرها تغذية لجميع أفراد الأسرة. أجمل جزء منهم هو أنهم.

    تستحوذني على الشطائر الأمريكية ، ربما لأنها سهلة التحضير ولذيذة ، وبالطبع لأنها تحتوي على الكثير من الجبن.

    تعتبر الفطائر الصغيرة مع الخضار واللحوم مثالية عندما تكون في عجلة من أمرك وتريد أن تضع على الطاولة شيئًا مغذيًا وسهل الأكل وجذابًا.


    وصفة السندويشات المخبوزة مع الجبن والبيض

    تحتوي هذه السندوتشات على شرائح رقيقة من الفيليه والجبن والمخللات. ومن أجل الاتساق ، يخلط عدد قليل من البيض مع القشدة الحامضة والخضر.

    يمكن تتبيلها بتوابلها المفضلة ويمكن تقديمها بشكل عادي أو مع أنواع مختلفة من الصلصات أو مع الخضار الطازجة.

    نحن نفضلهم مع الكاتشب ، مثل البيتزا. أعددت السندويشات في صواني 20/20 سم. كان الاختلاف بينهما هو أنني أضفت في أحدهما دوناتس مخلل ، وفي الآخر خيار مخلل.

    كلاهما كان لذيذًا على حد سواء. أتمنى أن تستمتع بفكرة هذه السندويشات المخبوزة مع الجبن والبيض.

    وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

    * يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، ذات الصلة بالصفحة. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

    يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


    عيدان الجبن - وصفات

    عندما يكون لديك ضيوف وترغب في إثارة إعجابهم بوجبة خفيفة سريعة ، يمكنك تحضير خبز باجيت الجبن الصغير من Edenia من عجين الفطير في 15 دقيقة فقط.

    مكونات

    • نصف كيس من عجينة إيدنيا 800 جم ، مذاب مسبقًا في درجة حرارة الغرفة
    • 150 جرام جبن
    • 50 مل زيت زيتون
    • ملح وفلفل

    طريقة التحضير

    1. في صينية بها ورق خَبز ، ننشر قطعة من عجينة Edenia Puff pastry ، سبق إذابتها. دهن عجين الفطير بزيت الزيتون بفرشاة ثم تبليه بالملح والفلفل. في النهاية ، نرش الجبن المبشور بالتساوي على كامل سطح عجين الفطير ونقطعها إلى شرائح بعرض 2 سم.

    2. قم بلف الشرائط إلى النصف مرتين وضعها على صينية ورق الخبز.

    3. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.

    4. قدمي عيدان تناول الطعام مع الجبن البارد كوجبة خفيفة توضع في كوب شفاف.


    فيديو: طريقة عمل أصابع الموزريلا المقرمشة. Golden mozzarella sticks (شهر اكتوبر 2021).